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开菲尔的起源可追溯到

更新时间:2020-09-04 06:40点击:

Lifeway旗下的Plantiful是一款新推出的植物发酵饮料有成人和儿童两大系列是一种切合素食的开菲尔饮品具有多种口胃包罗椰子香草、混淆浆果、热带水果等。它是以非转基因豌豆卵白为发酵基底不含乳制品、麸质或大豆由有机身分制成。Plantiful有8盎司小瓶包装和24盎司瓶装含有10克卵白质和10种植物基益生菌提供富厚的营养和益生菌群支持。

文:Amber Wang

图片泉源:lifewaykefir.com

在世界各地的许多文化中出于康健原因饮用醋是一种古老的习俗追溯到殖民时代这是所有人都喜欢的一种常见的营养饮品。

苹果醋是最著名的可能是因为它相比其他醋越发鲜味的味道。如今消费者正在寻求对康健越发有益的饮料与其他身分混淆的果醋变得越来越盛行。饮用醋也称为果汁甜酒是醋与甜味剂相联合。由此发生的糖浆可以与水(碳酸水或蒸馏水)以及果汁甚至烈酒混淆使用。越来越多的饮料制造商开始生产混淆瓶装的即饮醋。

历史悠久的开菲尔饮品

发酵饮料迎来黄金时代,开菲尔、康普茶、即饮醋谁与争锋?

例如俄勒冈州波特兰市的Goodwolf Feeding推出了一款瓶装产物Water Kefir这是一种非乳制品益生菌气泡饮料具有薰衣草、玫瑰和芙蓉花混淆风味冷压-有机姜、柠檬和酸橙风味椰子、酸橙风味菠萝、姜黄和生姜风味。该公司表现这种饮料是由开菲尔粒、有机糖、无花果和粉色岩盐发酵而成是一种富含电解质、益生菌和酶的康健饮料。

Pok Pok Som由美国波特兰市的纯天然原料酿制而成是一款鲜味清爽的饮料有酸甜爽口的水果味具有苹果、蜂蜜、罗望子和石榴风味。这种即饮醋含有醋、蔗糖、水、柠檬酸、海盐和新鲜农产物等天然身分建议使用四份水混淆稀释后举行饮用现已成为许多餐厅的主打产物。

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