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云南美食大盘货——打卡蒙自美食!

更新时间:2020-09-11 00:47点击:

蒙自被称为米线之乡蒙自的米线也是很是闻名其中最有名的就不得不说蒙自的过桥米线了。

蒙自年糕将上等糯米研磨成浆再掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混淆拌匀定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中经由摄氏150度高温蒸熟、冷却再在年糕外表包一层豆腐皮经涂油加印一个圆润可爱的年糕便做好了。味道甜蜜有嚼劲儿是蒙自人寻凡人家招待客人用的一道常见美食。

第一名:过桥米线

蒙自蒸肉饭的制作方法很是简朴将五花肉切成薄片放入碗中加入姜蒜末、盐、料酒加入生抽和蚝油、香油并拌匀称加入五谷杂粮粉再次拌匀碗底放入土豆块然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟一碗颜色金黄肉香四溢的蒸肉饭就做好了!说的小编都流口水了。

云南省因位于云岭以南得名又因古为滇国故简称“滇”。云南是一个旅游大省奇特的自然景观是云南旅游的一大特色之一。除此之外云南是我国少数民族最多的省份云南众多的民族和绚丽的民族风情是云南旅游的另一大特色。旅游业是云南经济生长的重要动力吃、住、行、娱、购是旅游的五概略素可见吃是排在第一位的。旅游业是云南经济生长的重要动力。每次出门旅游肯定少不了品尝当地的美食啦今天小编要跟大家说一下云南的蒙自有哪些美食非打卡不行喜欢旅游和美食的小同伴们必须看过来了绝对让你不虚此行。

第二名:土八碗

蒙自的土八碗很是有名八碗划分指:凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面等八道菜。每一个大海碗里除了上面盖满的肉类之外下面还藏了种种蔬菜八个荤菜下面就是八个蔬菜可谓是荤素搭配合理的康健菜。这些普通的菜肴做乐成夫菜肴之后就成为耙、烂、淡、烫的蒙自名菜。

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